0

Uw winkelwagen is leeg

Totaal: €0,00

Geen producten gevonden...

  • Peru
Gastón Acurio is een Peruviaanse kok en kookboekenauteur. Hij heeft internationaal de Peruaanse keuken op de kaart gezet.

19,99

Incl. btw
EAN: 9,78905E+12
Beschikbaarheid: Niet op voorraad
Gastón Acurio is een Peruviaanse kok en kookboekenauteur. Hij heeft internationaal de Peruaanse keuken op de kaart gezet. Acurio is eigenaar van 44 restaurants en heeft in Peru een eigen tv-programma. 
De Peruaanse keuken is een van de meest innovatieve en smaakvolle keukens ter wereld. Chef-koks en media in de hele wereld prijzen de kookkunst van Peruanen de hemel in. De Peruaanse cuisine is net zo rijk en verfijnd als haar ingrediënten en kent invloeden van over de hele wereld, van Spaans en Indiaans tot Afrikaans en Aziatisch.

Peru van de bekende en populaire chef-kok Gastón Acurio bevat een gevarieerd scala aan recepten. Van de bekende klassiekers als quinoa, ceviche (rauwe gemarineerde vis) en lomo saltado (gemarineerd sirloinvlees) tot minder bekende gerechten als frejol colado (Peruaanse bonenpudding) en chanfainita (stoofschotel van runderlong). 
Met dit complete boek kan iedereen de Peruaanse keuken in huis halen en kennismaken met de gerechten die de Peruanen thuis en in lokale restaurants eten. 

‘Gastón Acurio is het Peruviaanse antwoord op Jamie Oliver en Anthony Bourdain.’ – Wall Street Journal
‘Dit fantastische nieuwe kookboek bevat 500 recepten die een perfecte introductie zijn in de Peruaanse keuken, evenals observaties van Acurio, die niet alleen een getalenteerde kok, maar ook een getalenteerd schrijver is.’ – RetailMeNot.com
‘Ik had geen idee dat de keuken van Peru zo gevarieerd en verfijnd kon zijn. Dit prachtige boek is een onmisbare informatiebron over een keuken die snel aan populariteit wint ten noorden van de evenaar.’ – Library Journal
‘Dit is een schatkist van de Peruaanse kookkunst.’ – Publishers Weekly
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »