0

Uw winkelwagen is leeg

Totaal: €0,00

Geen producten gevonden...

06 February, 2017
Bavette Rolletjes

Ingrediënten:

Bavette
Pesto
Prosciutto
Harde italiaanse kaas

Bereiding:
Neem de bavette en verwijder alle losse vliezen en zilverhuid.

Bekijk het vlees en kijk of je de draad ziet lopen. Dat is bij een bavette heel goed te zien. Leg het vlees zo neer dat de draad van het vlees van links naar rechts loopt.

De bavette moet over de lengte in plakken van 1 cm dik gesneden worden. Het vlees wordt dan dunner en het oppervlak wordt groter. Snijd hiervan lapjes van ongeveer 15 cm

Smeer de bavette in met een laagje pesto, strooi wat pijnboompitten daarover. En leg daar de prosciutto  en kaas op.

Rol nu de bavette op en probeer dit zo strak mogelijk te doen. Let op dat je de draad loodrecht op de rolrichting houdt.

Steek nu een cocktailprikker door het vlees.

Grill de rolletjes nu kort af op 250 graden. Ongeveer 3 minuten per kant.

Dit heerlijke recept is bedacht door www.bbq-helden.nl 

Laat een reactie achter

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »