0

Uw winkelwagen is leeg

Totaal: €0,00

Geen producten gevonden...

22 May, 2017
Blog: BBQ extra gezond!

Barbecueën is eigenlijk de meest pure vorm van eten bereiden. Wil je heel gezond barbecueën dan vraagt dat specifieke gerechten en ingrediënten. Benieuwd naar een aantal gezonde barbecue gerechten? Hier een aantal lekkere en gezonde opties:

·      Wat dacht je van paprika, courgette, aubergine of champignons? Kruid ze in met een beetje olijfolie en kruiden als tijm en oregano. Simpel en erg lekker!
·      Een extra gezonde evergreen is de maïskolf! Niet te vergelijken met maïs uit blik. Ontdoe de maïskolf van de bladeren en draden. Beetje olijfolie erop en gaar hem zo op de barbecue. 
·      Leg tussen de kolen zoete aardappels die je in aluminiumfolie wikkelt. Op deze manier krijg je heerlijk zachte gepofte zoete aardappels, lekker met guacamole en een beetje zure room.
·      Gestoomde vispakketjes. Door de vispakketjes in zilverfolie te stomen blijven smaken en voedingsstoffen maximaal behouden. Breng de lange zijdes van één pakketje naar elkaar en rol naar beneden. Vouw de punten naar binnen zodat het pakketje goed dicht zit.
·      Thaise kipsaté is heerlijk gekruid en bestaat uit kip en een heerlijk kruidenmengsel. Maak een marinade van: 20 g gemalen kokos, 200 ml ketjap, 1 el bruine basterdsuiker, 1 tl kurkumapoeder, 1 tl gemalen korianderzaad. 1/2 tl vissaus, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper en sap van 1 limoen. Snijd kip in blokken en marineer minimaal een uur in deze pasta. Rijg de kip aan satéstokjes en rooster deze op barbecue.
·      Gamba’s of garnalen van de barbecue maak je heel simpel zelf. Doe de garnalen of gamba’s even in de knoflook, olie en citroen. Daarna kort grillen en smullen maar!
·      Spiesjes met tofu en mango, ook lekker voor de vegetariërs onder ons.
·      Gegrild fruit als afsluiter. Het beste dessert bij een barbecue als je voor gezond gaat. Fruit wat zich goed leent om te grillen zijn ananas, banaan en perzik.
Zo wordt oer koken extra gezond.

Laat een reactie achter

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »